VILLA SANTA MARIA – Tutto pronto per la terza edizione del Memorial Chef di cucina “Giovanni Spaventa” che si terrà oggi, 5 febbraio alle ore 10.00 all’istituto alberghiero di Villa Santa Maria (Ch).All’incontro interverranno:- Giuseppe Finamore, presidente dell’Associazione cuochi Valle del Sangro e sindaco di Villa Santa Maria;- Lorenzo Pace, presidente dell’Unione regionale cuochi abruzzesi;- Giuseppe Tinari, chef di cucina;- Walter Giardinelli, chef di cucina.
L’evento, attraverso diverse testimonianze , ripercorrerà la storia dello chef villese Giovanni Spaventa, nato a Villa Santa Maria nel 1933 da una famiglia di cuochi, della quale ha seguito le orme, prima frequentando l’istituto alberghiero e poi diventando un apprezzatissimo chef di cucina.
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