PESCARA – In un trionfo che testimonia “l’impegno incessante, la passione ardente e la dedizione senza limiti”, il pizzaiolo pescarese Tiziano Trivellone, della rinomata pizzeria Alchimia, sita in zona Santa Filomena e gestita insieme alla sorella Chiara, celebra la sua recente vittoria.
È quanto dichiara il giovane talento, vincitore del primo premio nella categoria pizza padellino durante la quinta edizione del prestigioso campionato internazionale accademico della pizza al Saral Food, tenutosi per la prima volta a Chieti Scalo, dal 17 al 20 marzo.
Con un impasto semintegrale e una farcitura composta da pomodoro San Marzano Dop, stracciatella, pachino confit, datterino giallo ,basilico cristallizzato e origano , il ventitreenne Trivellone ha conquistato la giuria, dimostrando la sua maestria e la sua creatività nell’arte della pizza.
Foto tratta dal servizio di TVSEI
» I migliori articoli direttamente su WhatsApp, entra nel nuovo canale di AbruzzoGlobale.it