SAN SALVO – Lunedì, il consiglio comunale di San Salvo ha approvato all’unanimità l’istituzione del marchio De.Co. (Denominazione di Origine Comunale). Questo marchio, nato con la Legge n. 142 dell’8 giugno 1990, è uno strumento che consente ai Comuni di valorizzare i prodotti agroalimentari tradizionali del proprio territorio, in linea con i principi del decentramento amministrativo.
L’adozione del marchio De.Co. permetterà di certificare l’origine locale dei prodotti, garantendo così la loro composizione e qualità agli acquirenti. Con questa attestazione, i consumatori potranno avere la certezza degli ingredienti utilizzati, promuovendo la trasparenza e la riconoscibilità delle eccellenze gastronomiche di San Salvo.
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